8月12日上午，上海市供应链发展促进会会长金希令、执行秘书长顾盼会同上海市肉类行业协会赴上海爱森肉食品有限公司考察调研。促进会金融服务专委会、生命科学供应链专委会、数字化专委会、绿色城配专委会，北京银行上海分行、山诺制冷、云钠科技、月祥城配等企业代表参与考察学习与交流。
上海爱森副总经理游丕荣介绍了爱森食品从源头到餐桌，在全链条安全可控的基础上，提升整体韧性与效率的举措和经验。爱森公司作为上海肉食品供应的“压舱石”，其覆盖养殖、加工、冷链配送至终端销售的完整产业链实践。
上海肉协秘书长李颖群指出，经过近十年肉类市场的高速发展期，爱森找到高端品质定位，严守安全观，并积极评价爱森在黑猪、品质肉类等细分领域的拓展探索。
“爱森的实践深刻印证了供应链创新是提升食品产业核心竞争力的关键引擎”上海市供应链发展促进会执行秘书长顾盼说道。她指出，源头标准，全链控制，品牌价值，鲜美生活其全链路管理模式为行业提供了样板。
交流中，多方还就冷鲜技术应用、展示陈列方案、线上渠道营销等展开热烈讨论。
促进会金希令会长在总结中指出：保障主副食品供应，是超大城市治理现代化的重中之重。促进会将继续发挥平台枢纽作用，共同锻造一条更安全、高效、绿色、智慧的食品供应链，为上海市民的高品质生活保驾护航。
上海凭借其深厚的产业基础与持续的创新活力，有望在构建具有全球竞争力的韧性供应链体系中扮演核心角色。上海爱森的实践折射出上海企业积极拥抱变革、引领行业发展、打造上海品牌的决心。
